Sam fakt wykonywania pracy „na dworze”, czyli na otwartej przestrzeni, nie uprawnia pracownika z automatu do posiłku profilaktycznego. Prawo do takiego posiłku jest związane z zatrudnieniem w warunkach szczególnie uciążliwych. W praktyce chodzi o prace związane z dużym wysiłkiem fizycznym lub wykonywane w bardzo trudnych warunkach, wymienione w rozporządzeniu RM z 28.5.1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (dalej: PosiłkiRegenR).
Posiłki profilaktyczne dla pracowników
Zasadą jest, że pracodawca nie ma obowiązku zapewniać pracownikom posiłków podczas wykonywania pracy. Wyjątkiem od tej zasady są sytuacje, w których pracownicy są zatrudnieni w warunkach uznanych za szczególnie uciążliwe. W praktyce chodzi o prace związane z dużym wysiłkiem fizycznym lub wykonywane w bardzo trudnych warunkach. Rodzaje tych prac wymienia konkretnie rozporządzenie RM z 28.5.1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów. Wspomniane przepisy przyznają prawo do posiłków profilaktycznych pracownikom wykonującym prace:
1) związane z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 2000 kcal (8374 kJ) u mężczyzn i powyżej 1100 kcal (4605 kJ) u kobiet,
2) związane z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 1500 kcal (6280 kJ) u mężczyzn i powyżej 1000 kcal (4187 kJ) u kobiet, wykonywane w pomieszczeniach zamkniętych, w których ze względów technologicznych utrzymuje się stale temperatura poniżej 10°C lub wskaźnik obciążenia termicznego (WBGT) wynosi powyżej 25°C,
3) związane z wysiłkiem fizycznym powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 1500 kcal (6280 kJ) u mężczyzn i powyżej 1000 kcal (4187 kJ) u kobiet, wykonywane na otwartej przestrzeni w okresie zimowym; za okres zimowy uważa się okres od dnia 1 listopada do dnia 31 marca,
4) pod ziemią.
Konkretne stanowiska pracy, na których pracownicy są uprawnieni do otrzymywania posiłków profilaktycznych oraz szczegółowe zasady ich wydawania, a także warunki uzasadniające zapewnienie posiłków w inny sposób niż bezpośrednie wydanie posiłku, ustala pracodawca w porozumieniu z zakładowymi organizacjami związkowymi, a jeżeli u danego pracodawcy nie działa zakładowa organizacja związkowa – pracodawca po uzyskaniu opinii przedstawicieli pracowników.
Praca na otwartej przestrzeni
Sam fakt wykonywania pracy „na dworze”, czyli na otwartej przestrzeni, nie uprawnia pracownika z automatu do posiłku profilaktycznego. Prawo do takiego posiłku jest związane z dużym wydatkiem energetycznym organizmu w trakcie zmiany roboczej. Kluczowe znaczenie ma więc nie tyle sam fakt pracy na otwartej przestrzeni (choć ma to znaczenie w przypadku wykonywania w okresie zimowym prac związanych z wysiłkiem fizycznym, powodującym w ciągu zmiany roboczej efektywny wydatek energetyczny organizmu powyżej 1500 kcal (6280 kJ) u mężczyzn), co odpowiedni wydatek energetyczny organizmu podczas zmiany roboczej (a więc m.in. rodzaj pracy, natężenie i intensywność obowiązków oraz ich rozmiar podczas dniówki roboczej). Z pewnością jednak pracownik wykonujący pracę na otwartej przestrzeni przy temperaturze otoczenia poniżej 10°C powinien od pracodawcy otrzymywać gorące napoje w ilości zaspokajającej potrzeby pracownika. I to niezależnie od tego, jaki jest wydatek energetyczny organizmu podczas dniówki roboczej (§ 4 ust. 1 pkt 3 PosiłkiRegenR).
Artykuł pochodzi z Systemu Legalis Księgowość Kadry Biznes. Zaloguj się po więcej lub kup dostęp →
